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苹果手机可以设置不接收短信，具体方法如下。
通过短信过滤功能屏蔽陌生短信或垃圾短信，具体操作步骤如下：
1、打开iPhone的设置，进入“信息”选项。
2、在信息设置菜单中，找到并点击“未知与过滤信息”或“垃圾信息”选项。
3、开启“过滤未知发件人”的开关，这样就不会收到不在通讯录中的短信，根据个人的需求，还可以选择开启“短信项目”，以进一步过滤推销或广告类的短信。
方法二：通过阻止联系人或号码接收短信。
1、打开iPhone的设置，进入“电话”或“信息”选项。
2、选择“阻止联系人和电话”或“黑名单”。
3、点击“添加”并输入想要阻止的号码或联系人姓名，这样就可以屏蔽来自该号码或联系人的短信。
方法三：通过开启勿扰模式来屏蔽所有短信。
1、打开iPhone的设置，进入“勿扰模式”。
2、开启勿扰模式开关，并将静音设置为“始终”。
3、在勿扰模式中，可以设定特定的时间段，期间手机将不会接收任何短信和来电。
这些方法可以帮助屏蔽短信，但也会拦截一些重要的通知或信息，在屏蔽短信之前，请确保不会错过重要的信息，以上方法可能因为系统版本不同而有所不同，建议根据自己的手机系统版本进行操作。